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Descrição do produto

Gardênia Amarela é umapigmento alimentar solúvel em água-naturalextraído do fruto de Gardenia jasminoides. Seu principal componente corante,Crocin, pertence à família dos carotenóides dos pigmentos naturais. É conhecido por seucor brilhante, boa estabilidade e excelente perfil de segurança.

Com um histórico de uso de mais de mil anos na Ásia, o Amarelo Gardênia é um dos corantes alimentares naturais tradicionais da China e agora é amplamente utilizado nas indústrias modernas de alimentos, bebidas e produtos de saúde.

Processo de Produção

Frutos de gardênia maduros selecionados → Limpeza → Extração-em baixa temperatura → Filtração → Concentração → Secagem → Pulverização → Inspeção de qualidade e embalagem

O processo adotaextração aquosa, separação por membrana e tecnologia de{0}secagem por spraypara preservar a atividade e a pureza do pigmento e, ao mesmo tempo, garantir a consistência de lote-para{1}}lote.

Principais recursos

Natural e seguro:100% derivado-de plantas, livre de aditivos sintéticos, metais pesados e resíduos de pesticidas. Está em conformidade com os padrões internacionais para pigmentos naturais.

Cor brilhante e vívida:Produz uma tonalidade natural de amarelo brilhante a dourado.

Excelente solubilidade em água:Forma uma solução aquosa uniforme e transparente; facilmente compatível com diversas formulações.

Boa estabilidade:Estável em pH 4–8 e calor moderado; adequado para a maioria dos sistemas alimentares.

Benefícios Funcionais:Estudos sugerem que o Crocin possui propriedades antioxidantes, hepatoprotetoras e refrescantes (anti{0}}inflamatórias).

Aplicativos

Categoria	Usos típicos
Alimentos e Bebidas	Sucos, bebidas lácteas, sorvetes, doces, geleias, produtos de panificação
Suplementos Nutricionais	Cápsulas, pós, bebidas funcionais (muitas vezes combinadas com curcumina ou luteína)
Temperos e Molhos	Molho de soja, vinagre, óleos aromatizados como corante natural
Cuidados Pessoais e Cosméticos	Sabonetes, géis de banho, máscaras faciais para coloração natural
Medicina Tradicional Chinesa	Usado como corante em grânulos de ervas, comprimidos e soluções orais